
CONCEPT
萩の新鮮なものと豊富な酒
かつて藩主が参勤の際にも通ったと言われる「御成道」
各部屋には萩や長州藩にまつわる偉人の名前が…
お品書きには萩の新鮮なものと豊富な酒の種類が…
「萩」を感ずるお店『萩の居酒屋 お成り道』
全部屋個室のゆったりとした雰囲気の中で居酒屋で
定番メニューのものから職人がこだわりぬいた
創作メニューまで幅広くご準備しております
ぜひ一度、おいでませ。

地のものを美味しく
About
things of the earth
素材へのこだわり
萩の居酒屋 お成り道では
食を通して「笑顔」「だんらん」「会話」などの
「きっかけ」をつくるをテーマに
おひとり様から団体様まで、
またお子様からご年配の方まで
幅広い層の方々に楽しんでいただけるような
メニューをご準備しております。
長州どりや長萩和牛、
萩のお魚やお野菜もご提供して
地のものを楽しんで頂けるメニューや
季節ごとのメニューもご準備しております。
地元の方はもちろん、
観光で来られた方々にも
楽しんでいただけます。
刺身の盛り合わせやコース料理なども
対応いたしますのでお気軽にお問い合わせください。





選び抜かれた地酒
Local sake
About
「清酒」で全国で8箇所のみに指定されている
「GⅠ法」に萩の6つの酒造が指定されました。
そんな6つの酒造、「GⅠ HAGI」から
季節ごとに美味しいお酒を厳選し
ご提供しております。
お客様にはいろんなお酒を楽しんで
頂けるように飲み比べなども
ご準備しております。
その他にも県内、県外の酒造から
豊富な種類の美味しい日本酒、焼酎なども
ご準備しております。
「地域とお酒」を結び、
「お酒とお客様」を結ぶ、
さらには「お客様とご縁」を結ぶ、
そんなお酒の場をご提供いたします。
豊富な地酒
県内・外から美味しいお酒を豊富に準備いたしております。




food
多彩なお料理のメニューは
こちらから確認いただけます

drink
地酒などのメニューは
こちらから確認いただけます









